Buko Brewing Co. nació en 2008 impulsada por la pasión de dos amigos por crear una mejor cerveza artesanal. Tras años de estudio, prueba y error, pasaron de elaborar 20 litros caseros a producir 4000 litros mensuales. En 2015 la fábrica se trasladó a Ezeiza y, acompañando su crecimiento, en 2017 ampliaron sus instalaciones incorporando un nuevo bloque de cocción de 1000 litros. Desde sus comienzos, Buko mantuvo siempre el mismo objetivo: aprender, perfeccionar sus recetas y elaborar cervezas cada vez mejores.